SPEISEKARTE

VORSPEISEN:
CAPACCIO VOM RINDERFILET MIT ACETO - BALSAMICO - MARINADE
PARMIGIANO KÄSE, BUTTER UND BAGUETTE                                                                 10,20 €
CANTALUPE - MELONE MIT PARMASCHINKEN, BUTTER UND BAGUETTE                  9,20 €
GERÄUCHERTES LACHSFILET MIT SAHNEMEERRETTICH, SALATBOUQUET
BUTTER UND BAGUETTE                                                                                                       9,80 €

SUPPEN:
RINDERKRAFTBRÜHE MIT KRÄUTERFLÄDLE                                                                    4,00 €
TOMATEN-FENCHELSUPPE MIT GEBRATENEN GARNELEN & CROUTONS                 5,80 €

FÜR DEN KLEINEN HUNGER:
SALATVARIATION MIT MAISPOULARADENBRUS UND BAGUETTE                             8,40 €
SALAT MIT LACH - UND WOLFSBARSCHFILET, MELONENFÄCHER & BAGUETTE     9,80 €
SALATTELLER MIT GEKOCHEM SCHINKEN UND KRÄUTER-JOGHURTDIP                 7,80 €

AUSZUG AUS UNSEREN HAUPTGERICHTEN:
RINDER - UND KALBSMEDAILLONS MIT PILZEN GARNIERT
EIERSPÄTZLE UND SALATE NACH JAHRESZEIT                                                              22,80 €
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN VOM DEUTSCHEN FÄRSENROASTBEEF
BRATKARTOFFELN UND BLATTSALATE IN KRÄUTER-ESSIGMARINADE                  22,00 €
SCHWEINEMEDAILLONS MIT APFEL-CALVADOSSAUCE
BROKKOLIGEMÜSE UND SPÄTZLE                                                                                    16,80 €
KALBSBÄCKLE IN LEMBERGERSÖßLE 
SPÄTZLE UND BLATT - UND KARTOFFELSALAT                                                            18,00 €
TORTELLINE MIT RICOTTAFÜLLUNG, GORGONZOLASAUCE
SALATE NACH JAHRESZET                                                                                                   12,90 €